今日はレストランに衰えない

2段ステーキ

の作り方をご紹介します。

牛肉は一口サイズに切り,

にんにくは粗く切り刻み、 

熱したフライパンにオリーブオイルとバターを入れて溶かし、

牛肉とにんにくを入れて強火で炒め、

(塩とコショウで味付けをします。) 

熱したフライパンに分量のソース材料(ウスターソース、オイスターソース、

おろしにんにく)を入れて煮詰めた後、ふるいにかけておき、

熱いご飯にカレー粉を振り掛けて混ぜます。

お皿にご飯と牛肉を盛り付けると

レストランに衰えない2段ステーキの完成!