今日はハブの香りが漂う間食に良い

ローズマリービスコッティ

の作り方をご紹介します。

yeye yeye yeye yeye  ローズマリービスコッティ  yeye yeye yeye yeye

材料：薄力粉225g、砂糖125g、バター60g、卵1個、牛乳大さじ3、ベーキングパウダー3g、

ローズマリー40g、スライスアモンド40g

生のローズマリー

 みじん切りのローズマリーは分量の砂糖に入れて混ぜ、 

ボールに常温のバターを入れてクリーム化し、

ローズマリー入り砂糖を2回に分け入れて練り混ぜた後、

卵を入れて練り混ぜ、 

牛乳を入れて練り混ぜ、

ふるいにかけた粉類(薄力粉、ベーキングパウダー)を入れて練り捏ね、 

スライスアモンドを入れて

生地が一塊になるまで練り捏ね、 

オーブンパンの上にのせて長方形に成型した後、

170度に予熱したオーブンで約20分くらい焼き、

このまま約10分くらい冷ました後、

包丁で太めに切って 

再びオーブンパンの上に並べて 

160度に予熱したオーブンで約20分くらい焼きます。 

ハブの香りが漂うローズマリービスコッティの完成! 

間食に良いローズマリービスコッティ