今日は子供のためにセリともやしの和え物を作りました。

その作り方をご紹介します。

材料：セリ90g、もやし160g

ヤンニョム：濃口醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1、ごま油大さじ1/2、白ゴマ

１．セリは固い部分を切り落としてキレイに洗った後、

約5cmくらいの長さに切っておきます。

２．熱湯にセリと塩を入れて軽く茹でた後、

冷水にさらし、水気を切ります。

３．熱湯にもやしを入れて軽く茹でた後、水気を切ります。

4.  ボールにセリ、もやし、分量のヤンニョム材料(濃口醤油、

砂糖、おろしにんにく、ごま油、白ゴマ)を入れて軽く和えます。

５．指先で軽く和えてください。 

食欲をそそるセリともやしの和え物