材料：ベーコン１０枚（短いもの）、玉ねぎ1/4個、にんじん30~40g

トウガラシ２個、ご飯1+ 1/2コップ、卵２個

長いベーコンは半分で切ります。　




 

にんじん、玉ねぎ、トウガラシは切り刻みます。

パンに油を引き、玉ねぎとにんじんを炒めます。

にんじんが茹で上がったらご飯とトウガラシを入れ、塩で味付けしながら炒めます。

出来上がったらごまをかけてからちょっと冷まします。　

ベーコンの上に握りチャーハンを乗せてくるくると丸めます。

ボールに卵と塩を入れてよく混ぜてから、

パンに大さじ１を10cm長さで薄く広げます。

その上に丸めたベーコンチャーハンを乗せてくるくると丸めてください。

まんべんなく焼いてから弁当箱に入れると完成。