今日はオーブンなしで作る

野菜蒸しケーキ

のレシピをご紹介します。

yeye yeye yeye yeye  野菜蒸しケーキ  yeye yeye yeye yeye

材料：ホットケーキパウダー150g、卵1個、プレーンヨーグルト1個、水1/4カップ、タラの芽60g、にんじん40g

まず、タラの芽は熱湯に塩と一緒に入れて

約2分くらい茹でた後、 

ふるいにかけて冷ましながら水気を切った後、

にんじんと一緒にみじん切りにします。  

ボールに卵、プレーンヨーグルト、水を入れて混ぜ、

ホットケーキパウダーを2回に分け入れながら練り混ぜ、 

みじん切りのタラの芽とにんじんを入れて混ぜると

生地の完成!

型に生地を80%くらいまで入れ、

蒸し器の水が沸騰してきたら 

生地入りケーキ型を入れ、 

ふたをして中火で約10分くらい蒸します。 

オーブンなしで作る野菜蒸しケーキの完成!

香ばしくて柔らかい野菜蒸しケーキ