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簡単おやつ -赤いツナ炒め卵まき
08月16日 15時22分 照会 759 スクラップ 0 コメント 2
料理の材料
卵3個,ツナ120g,玉ねぎ1/4個,
青唐辛子2個,
トウガラシ味噌 小さじ2+1/2,

トウガラシ粉小さじ1+ 1/2,
水あめ小さじ2,
イカナゴ醤油小さじ1






 材料:卵3個、ツナ120g、玉ねぎ1/4個、青唐辛子2個

 

 

 





玉ねぎ、にんじん、青唐辛子は千切りにする。

 

 
  

 
 




パンに水気を取ったツナ、にんじん、玉ねぎを入れて炒め、

 
 




トウガラシ味噌小さじ2+1/2、トウガラシ粉小さじ1+ 1/2、水あめ小さじ2、イカナゴ醤油小さじ1を

入れて、味が付くようによく炒める。

 

 




材料に味が付き、野菜の水気がなくなるとトウガラシを入れ、

さっと炒めてからごまをかける。

 

 




卵水に塩を入れてよく混ぜる。

温めたパンに卵水を入れ、炒めたツナを乗せてくるくると丸める。 

 




パンの片方に丸めた卵を乗せ、

残りの卵水を注いでまたくるくると丸める。 

 




まんべんなく焼きあがったら、

冷ましてから食べやすい大きさに切って食べるとオーケー。 

 

 





























提供: ezday minerva7575

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