塩漬けキュウリのピリ辛和え

今日は蒸し暑い夏に食欲をそそる

塩漬けキュウリのピリ辛和え

の作り方をご紹介します。

[材料]

塩漬けキュウリ2本

味付け：唐辛子粉大さじ1、梅エキス大さじ1、みじん切りのネギ小さじ1、

　　　　　　おろしにんにく小さじ1、ごま小さじ1、ごま油小さじ1

塩漬けキュウリ２本を用意し、

1. 塩漬けキュウリは半分に切って輪切りにします。

2. 塩漬けキュウリは水に入れて塩気を抜いた後、

3. 水気を搾り切ります。

4. ボールに塩漬けキュウリと分量のヤンニョム材料(唐辛子粉、梅エキス、みじん切りのネギ、

おろしにんにく、ごま、ごま油)を入れて和えます。

5. お皿に塩漬けキュウリのピリ辛和えを盛り付けると完成!



 食欲をそそる塩漬けキュウリのピリ辛和え