香ばしいちりめんじゃこ炒めの作り方

 

今日はカルシウム、たんぱく質の豊富なちりめんじゃこを使った

香ばしいちりめんじゃこ炒め

の作り方をご紹介します。

[材料]

ちりめんじゃこ170g、おろしにんにく大さじ1.5、醤油大さじ1、みりん大さじ1.5、オリゴ糖大さじ1、ごま大さじ1、コショウ少々、食用油大さじ1



1. ちりめんじゃこはふるいにかけて異物を取り除きます。

2. 熱したフライパンに油を引き、おろしにんにくを入れて炒め、

3. ちりめんじゃこ、볶醤油、みりん、コショウを入れて炒め、

4. 最後にオリゴ糖とごまを入れて素早くいためた後、火を止めます。

5. お皿にちりめんじゃこ炒めをのせると完成!

香ばしいちりめんじゃこ炒め

おかずに良いちりめんじゃこ炒め