今日はおかずに良い

椎茸醤油煮

の作り方をご紹介します。

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材料：椎茸15本、玉ねぎ1個、にんにく12片

味付け：醤油大さじ16、水210g、ラー油大さじ3、黒砂糖大さじ3、砂糖大さじ3、生姜酒大さじ7、オリゴ糖大さじ6

まず、鍋に分量のヤンニョム材料(醤油、水、ラー油、黒砂糖、

砂糖、生姜酒、オリゴ糖)を入れて強火で煮付け、

沸騰してきたら中火にして煮付けます。

栄養成分が豊富な椎茸

ヤンニョムが沸騰してきたら椎茸を入れて中弱火で煮込みます。

ヤンニョムが半分くらいになったらにんにくを入れ、

玉ねぎを大きめに切り、

ヤンニョムがもっと煮詰まってきたら玉ねぎを入れて

中弱火で煮込みます。

椎茸醤油煮の完成!

椎茸の香りが漂う椎茸醤油煮

ダイエットに良い椎茸醤油煮