今日はキウィカナッペの作り方をご紹介します。



 

.. 材料 ..

スライス食パン4枚、ゴールドキウィ2個、茹でたとうもろこし1/3本、干しクランベリー2Ts、

クリームチーズ60g、プレーンヨーグルト45g、蜂蜜1Ts、塩少々、レモン汁1ts

 .. 下ごしらえ ..

クリームチーズは常温に出しておきます。



ゴールドキウィは角切りにし、

茹でたとうもろこしは粒だけ用意し、



食パンは円形のカッターで切り取り、

熱したフライパンでまんべんなくこんがりと焼きます。


ボールに常温のクリームチーズを入れて溶いた後、

プレーンヨーグルトを入れて掻き混ぜ、

蜂蜜と塩、レモン汁を入れて掻き混ぜ、







ここにゴールドキウィ、とうもろこし、干しクランベリーを入れて混ぜるとトッピングの完成!



食パンの上にトッピングをのせ、残りのゴールドキウィで飾るとキウィカナッペの完成!





間食に良いキウィカナッペ