材料：サムギョプサル400~450g

私のすべてのレシピは、大さじ１は15ml、

小さじ１は5mlです。

また、１コップは200mlです。

バーベキューソースたれ：醤油大さじ３、ウスターソース大さじ１、手作りのチリソース大さじ２

おろしにんにく大さじ１、オリゴ糖大さじ２、清酒大さじ２、こしょう

 チリソースの作り方

パンにおろしにんにく大さじ１とおろし玉ねぎ大さじ３を入れて炒めながら、

ケチャップ大さじ４、トウガラシ粉小さじ２、オリゴ糖大さじ２、塩を入れて煮込んでください。

 サムギョプサルは食べやすい大きさで切ります。

まず、焼き方はグリルで焼いても良いです、

フライパンでサムギョプサルを焼いてから

キチンペーパで油を取ってもいいですね。

焼き加減は好みに合わせて焼いてください。

焼きあがったサムギョプサルとバーベキューソースたれを入れて煮込んでください。

たれがパフラインに残るぐらい煮込んでください。

千切りにしたネギを一緒に食べるともっとおいしいです。

これは千切りにしたネギにエビの塩辛、トウガラシ粉、ごま油、ごまで味付けて

和えてみました。