ポテトウェッジと燻製サーモンオムレット

今日はブランチメニューに良い

ポテトウェッジと燻製サーモンオムレット

の作り方をご紹介します。





材料を用意し、

ジャガイモはきれいに洗って食べやすい大きさに切り、 

鍋に水、ジャガイモを入れて軽く茹でます。

熱したフライパンにバターを入れて溶かした後、

ジャガイモを入れてまんべんなくこんがりと焼きます。

ジャガイモがこんがりとなったら塩とパセリパウダーを入れて和えます。

お好みに合わせてチーズパウダーを入れても良いです。

オムレットの作り方

ボールに卵と塩を入れてといた後、

熱したフライパンにバターを入れて溶かした後、


 

溶き卵を入れて弱火で半煮え状にし、 

燻製サーモンをのせ、

 


 

その上にスライスチーズをのせ、


 

サワークリームとみじん切りのニラを振りかけ、







卵を半分に折り畳むと終わり!





お皿にポテトウェッジ、燻製サーモンオムレット、サラダを盛り付けると完成!














ブランチメニューに良いポテトウェッジと燻製サーモンオムレット