キャンピング料理 (熟成キムチとサンマの缶詰チゲ)
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- 料理の材料
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熟成キムチ,味噌,コチュジャン,ゴマ油 ,
粉末の唐辛子,サンマの缶詰,日本酒,
ジャガイモ
アウトドア料理として
誰でも簡単に作れるサンマの缶詰チゲ！
サンマの缶詰が無かったらハムを入れてもＯＫ！
お家でも作って見てください。
お家でも作って見てください。
熟成キムチ1/3本に
味噌1/2T + コチュジャン1/2T +ゴマ油 1T + 粉末の唐辛子 2T
を入れてかき回しながらいためます。（２人前）
キムチをある程度炒めたら、
切り刻んだにんにく1T とおろし生姜を入れ
一緒に炒めます。
サンマの缶詰を1個ご用意し、
炒めたキムチに缶詰を丸ごと入れます。
ぶつぶつ沸き始めたら
水2Cup と日本酒1Tを入れ、
ジャガイモも一緒に入れます。
やや中火にして
ジャガイモをじっくり煮込みます。
そのままでもいいですが、
私は唐辛子ツナ缶と水 1/2Cupを入れました。
味付けはお好みに合わせてね！
誰でも好きなキャンピングチゲ完成~~
提供: ezday graffiti93
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