今日は健康を考えた

紅参入り照り焼きソースチキン

の作り方をご紹介します。

 紅参入り照り焼きソースチキンの作り方

.. 材料 ..

鶏ムネ肉1枚、鶏のハラミ1枚、清酒少々、塩,コショウ

照り焼きソース：紅参エキス1/2ts、醤油1+1/2Ts、清酒1Ts、みりん2Ts、水2Ts、オリゴ糖3Ts、にんにく5片、干し唐辛子1本



鶏肉に清酒、塩、コショウを入れて寝かせておき、

鍋に分量のソース材料(紅参エキス、醤油、清酒、みりん、水、オリゴ糖、にんにく、干し唐辛子)を入れて煮付けます。




熱したフライパンに鶏肉を入れて表面だけこんがりと焼いた後、

ソースが入った鍋に入れて弱火で一緒に煮込みます。





鶏肉にソースが染み込んできたら食べやすい大きさに切り、





お皿に盛り付け、ソースをかけると紅参入り照り焼きソースチキンの完成!







健康に良い紅参入り照り焼きソースチキン