今日はマヨネーズと豆板醤ソースで味を出した

エビブロッコリー炒め

の作り方をご紹介します。

ブロッコリーは一口サイズに切った後、

熱湯に塩と一緒に入れて軽く茹でます。

器に分量のソース材料(マヨネーズ、オイスターソース、砂糖、豆板醤ソース)を入れて混ぜます。

 熱したフライパンに油を引き、おろしにんにくと干し唐辛子を入れて中火で炒め、

 にんにくの香りが出てきたらエビとブロッコリーを入れて炒め、

 ソースを入れて炒めます。 

 エビブロッコリー炒めの完成!

超簡単!エビブロッコリー炒め

おかずやおつまみに良いエビブロッコリー炒め

抗癌作用、ダイエット、老化防止、貧血予防に効果のあるエビブロッコリー炒め