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エビブロッコリー炒めの作り方
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料理の材料
ブロッコリー1本,むきエビ150g,
おろしにんにく大さじ1/2,
干し唐辛子1本,塩少々,
ブドウ種子油大さじ1

ソース:マヨネーズ大さじ2,
オイスターソース大さじ1,
砂糖小さじ1/2,豆板醤ソース小さじ1
(又は唐辛子粉と醤油)

 

 

 

今日はマヨネーズと豆板醤ソースで味を出した

エビブロッコリー炒め

の作り方をご紹介します。


 

 

 

 

 

 

 

 

 


エビブロッコリー炒めの作り方

 

 

 

材料

ブロッコリー1本、むきエビ150g、おろしにんにく大さじ1/2、星唐辛子1本、塩少々、ブドウ種子油大さじ1

ソース:マヨネーズ大さじ2、オイスターソース大さじ1、砂糖小さじ1/2、豆板醤ソース小さじ1(又は唐辛子粉と醤油) 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ブロッコリーは一口サイズに切った後、

熱湯に塩と一緒に入れて軽く茹でます。

 



 

 

 

干し唐辛子は約2cmの長さに切って種を取り除き、

エビは殻と内臓をむき、

器に分量のソース材料(マヨネーズ、オイスターソース、砂糖、豆板醤ソース)を入れて混ぜます。

 

 

 



 

 

 熱したフライパンに油を引き、おろしにんにくと干し唐辛子を入れて中火で炒め、




 

 にんにくの香りが出てきたらエビとブロッコリーを入れて炒め、



 

 

 ソースを入れて炒めます。 

 



 

 

 エビブロッコリー炒めの完成!

 

 


 

 

 

超簡単!エビブロッコリー炒め

 

 




 

 

おかずやおつまみに良いエビブロッコリー炒め




 

 

 


 

 

 

 









 

抗癌作用、ダイエット、老化防止、貧血予防に効果のあるエビブロッコリー炒め


 

提供: ezday hsback2000

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