今日は柔らかくて香ばしい貝柱とサラダがたっぷり入っている

貝柱バター焼き 

の作り方をご紹介します。

柔らかくて香ばしい貝柱バター焼き

材料

貝柱4個、ベーコン、若葉、バルサミックソース

貝柱はきれいに洗って食べやすい大きさに切ります。

貝柱は塩とこしょうで下味をつけます。

ベーコンは約1cmくらいに細かく切り、

熱したフライパンにベーコンを入れてこんがりと焼いた後、

キッチンペーパーで油を切ります。

熱したフライパンに油を引き、貝柱を入れてこんがりと焼き、

表面に火が通ってきたらバターを入れます。

お皿に若葉と貝柱バター焼きをのせ、ベーコンをふりかけ、

その上にバルサミックソースをかけると柔らかくて香ばしい貝柱バター焼きの完成!

ワインのおつまみに良い貝柱バター焼き

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