今日はオーブンを使わずに作った、

せん切りのジャガイモピザ 

の作り方をご紹介します。

yeye yeye yeye yeye  せん切りのジャガイモピザ  yeye yeye yeye yeye

材料：ジャガイモ180g、玉ネギ1/2個、青ピマン1/8個、赤パプリカ少々、片栗粉大さじ1、

揚げ粉大さじ1、ケチャップ、ピザチーズ

 まず、野菜をみじん切りにします。

熱したフライパンに油を引き、みじん切りの野菜を入れて炒めます。

(塩で味付けをします。)

せん切りのジャガイモを水に入れて軽くゆすいだ後、水気を切ります。

ボールにせん切りのジャガイモと揚げ粉、片栗粉を入れて混ぜた後、

熱したフライパンに油を引き、

せん切りのジャガイモを丸く広げながら入れて焼き、

一面が煮えてきたら裏返した後、

弱火にして生地の上にケチャップとピザチーズをかけ、 

その上にみじん切りの野菜をまんべんなくのせ、

最後にピザチーズをたっぷりのせ、

ふたをしてピザチーズが溶けるまで弱火で焼きます。

香ばしいジャガイモピザ