レシピ 検索

すべてのレシピに対して分類別または料理名を入力すると検索できます
キャベツチチ”ミ ~ さくさくと香ばしいキャベツチチ”ミ
照会 2,108 スクラップ 0 コメント 1
料理の材料
キャベツ,唐辛子, 青トウガラシ,
細ねぎ,ジャガイモ,チチ”ミ粉,
油豚ひき肉, 塩,刻んだにんにく,
コショウ,日本酒


さくさくと香ばしいキャベツチチ”ミ


 マッコリのおつまみに最適のキャベツチチ”ミ

 

 

 

 

 

 

 

キャベツチチ”ミ

 

 材料


 キャベツ大きいの5枚、唐辛子2個、青トウガラシ1個、細ねぎ一握り、ジャガイモ1個、チチ”ミ用小麦粉1/2컵(+)、油少々

豚ひき肉1コップ+ 塩少々、刻んだにんにく1t、コショウ少々、日本酒少々

 



 

 

 豚のひき肉に塩、コショウ、日本酒、刻んだにんにくを入れてよく混ぜ、20分ほど寝かせます。

 



 

 

 キャベツは食べやすい大きさに切った後、

冷たい水に入れておくと、さくっとした食感を楽しめる。

 




 唐辛子と細ねぎ、青トウガラシは細くみじん切りにします。

 



 

 

 

 

 ジャガイモは細かく切ってミキサーにかけた後、またふるいにかけます。

 ふるいにかけた後、残ってるのも使ってね!

 



 

 

 

 

残ったしこりに材料を入れてよく混ぜます。 

 

 




 

 

 

 

 それからチチ”ミ用小麦粉と味付けた豚肉を入れてもう一回よく混ぜ、

油を引いたパンでこんかりと焼きます。

 



 

 

 

 

 


 



たれにつけておいしく召し上がってくね。 

 


 

提供: ezday min9640

無断転載、コピー、配布を禁止します。ブログ等に乗せるときは出処を明示してください。

3
いいね

ezcook
今日の人気チャート
最近見たレシピ