子供が喜ぶメニューを作ろうと

焼いたかまぼこの上にトマトソースの野菜炒めをのせ、その上にカツオ節をのせてみました。

材料

かまぼこ3本、玉ねぎ1個、赤と青唐辛子1/2本ずつ、塩コショウ少々、トマトソース大さじ2、カツオ節少々、オリーブ油少々

かまぼこはそのまま食べても美味しいですが、

切込みを入れて焼くと、また別の風味を楽しめて美味しかったです。

トマトソースがよく染み込むように切込みを入れます。

そして、玉ねぎ、長ねぎ、赤と青唐辛子をみじん切りにします。

フライパンにオリーブ油を引き、野菜を炒めながら塩コショウで味付けし、

トマトソースを入れて炒めると出来上がり！

簡単でしょう！！

焼いたかまぼこの上にトマトソースをのせ、その上にカツオ節をのせるだけで完成！