我慢切れない中毒性のあるのり巻きをご紹介します。

材料：のり、にんじん、ハム、タマゴ、ご飯、ふりかけ、ごま油、ごま

ソース：カラシパウダー大さじ2、水大さじ2、醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2、お酢大さじ1

(スプーン計量です。)

 やや辛いソースで止みつきになります。

冷蔵庫に眠っている

タマゴ2個を溶き、少量の塩を入れます。

ハム、たくあん、にんじんは長く切ります。

フライパンに油を引き、にんじんを軽く炒めます。

タマゴもフライパンに油を引き、薬味を作ります。

カラシパウダー大さじ2と

同量の水大さじ2を入れて混ぜます。

カラシパウダー大さじ1

(お好みに合わせて調節してください。)

お酢大さじ1も入れます。

醤油大さじ1を入れます。

砂糖は大さじ1/2を入れてよく混ぜます。

黄色の中毒ソースができました!

ご飯にはごま油少々、ふりかけを入れて混ぜます。

(ふりかけの代わりに塩を入れてもいいです。)

のり1/4枚に切っておきます。

1/2枚に切ってくるくる巻いてからきってもいいです。

ご飯、薬味の順にのせてくるくる巻きます。