今日は思い出の料理でもあるジャガイモサラダを作りました。

クリームチーズジャガイモサラダ 

まず、ジャガイモを蒸します。

そしてジャガイモサラダに入れる野菜をみじん切りにして用意します。

蒸したジャガイモは皮を剥き、

熱いうちにスプーンですりつぶし、

みじん切りにした野菜も入れます。

そして、クリームチーズとバター、牛乳、塩、砂糖を入れ、

よく混ぜます。

チーズの香りがする

クリームチーズジャガイモサラダの完成です。

パンに塗ったり、

ステーキや豚カツと一緒に食べてもいいです。