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マンドゥク(餃子スープ)、ジャガイモマンドゥクの作り方
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料理の材料
(3人前)
ジャガイモ餃子250g(1/2パック),
長ネギ1.5握り,卵2個,にんにく大さじ1

 
 
マンドゥク(餃子スープ)、まん丸ジャガイモ餃子、ジャガイモマンドゥクの作り方
 
 


 
 
 
マンドゥク(餃子スープ)、ジャガイモマンドゥクの作り方
 
 

材料:ジャガイモ餃子250g(1/2パック)、長ネギ1.5握り、卵2個、にんにく大さじ1
(3人前)
 
 
 
 
 
 
 
可愛いまん丸ジャガイモ餃子です。
材料は長ネギ、卵、にんにくだけです。
 
 


 
 
まず煮干コンブだしを作ります。
 

 
 


 
 
だし汁が出来上がったら煮干とコンブを取り出し、
ジャガイモ餃子を入れて煮付けた後、
卵を入れてほぐします。





 
 
ふつふつ煮えてきたらネギとにんにくを入れ、
塩で味付けをします。
 
 
 


 
 
写真を見ると卵を入れすぎたようです。
 

 
 
 
 

 
 
薬味用の海苔。




 
 
器にジャガイモマンドゥクを盛り、コショウと海苔をかけると完成!
お好みに合わせてごま油を入れます。

 




 
 
 
 


 
 
 
 

 

 
提供: ezday star279600

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