市販の天然調味料を使ったあさりホウレンソウ味噌汁の作り方

ホウレンソウ味噌汁の簡単レシピをご紹介します。

ボールにあさりと塩を入れ、砂抜きをします。

 鍋に水5カップとあさりを入れ、口をあくまで沸かします。

 白く霞んだ汁とあさりは別の鍋に移し、沈んだ砂は捨てます。

ホウレンソウはきれいに洗ってから食べやすい大きさに切ります。

赤唐辛子、青唐辛子、長ネギは斜め切りにします。

 あさりの出汁に味噌とゴチュジャンを入れます。

味噌汁が沸いてきたらホウレンソウを入れて

 市販の天然調味料小さじ1を入れます。 

最後に唐辛子と長ねぎを入れて一煮立ちさせた後、

器に盛り付けると淡白なあさりホウレンソウ味噌汁の完成!