MSGのない手作りスナック  

サツマイモチップの作り方をご紹介します。

yeye yeye yeye yeye  サツマイモチップ  yeye yeye yeye yeye

材料：サツマイモ,塩少々,食用油

サツマイモをスライスし、

水に約10分くらい入れてでん粉を取り除きます。

塩を入れて約20分くらい軽く漬けた後、

水で数回洗います。

キッチンペーパーでサツマイモの水気を切ります。

水気を切ったサツマイモ

サツマイモに衣をつけずに、 

フライパンに油をたっぷり入れて中弱火で揚げます。 

途中で裏返します。

全体的にこんがりと焼けたら取り出します。

キッチンペーパーで油気を取ります。

パリッとしたサツマイモチップの完成！