今日は娘のために作った

ポテトチップス&サツマイモスティックの作り方をご紹介します。

材料

ジャガイモ(大)1個、サツマイモ、塩小さじ1

ジャガイモは皮を剥いてスライスし、 

サツマイモはきれいに洗って皮ごとにせん切りにします。

ジャガイモは塩水に約10~15分くらい入れてでん粉を取り除いた後き、

流水でゆすいだ後、ふるいにかけて水気を切り、

キッチンペーパーの上にのせて完全に水気を切った後、 

180度の油に入れてこんがりと揚げます。

こんがりと焼きあがったポテトチップス

サツマイモスティックもポテトチップスと同じく作ります。

ポテトチップス&サツマイモスティック