ジャガイモ2個

チャーハンの材料：卵1個、スライスハム1枚、ねぎ1本、赤ピーマン1/3個、玉ねぎ1/4個

準備過程：卵は塩を入れてよくかき混ぜます。

スライスハムはさっと茹でます。

 玉ねぎはみじんにします。

赤ピーマンもみじん切りにします。

ねぎとスライスハムもみじん切りにします。

フライパンに油を引き、すべての材料を入れて炒めます。

塩で味付けをします。

玉ねぎが煮えたら、卵を入れてターナーでかき混ぜます。

卵が煮えるまでかき混ぜます。

ご飯を入れて混ぜます。

蒸したジャガイモをすりつぶし、片栗粉大さじ２、パン粉大さじ２、塩を入れて混ぜます。

冷ましたチャーハンを丸く握ります。

茹でたジャガイモ生地で丸く握ったチャーハンを包みます。

丸く平べったい形にします。

弱火でまんべんなく焼きます。

ケチャップをつけて召し上がるとOK。