今日はブランチとして良い

オイルパスタ&あさりトマト蒸しの作り方をご紹介します。

オイルパスタ&あさりトマト蒸しの作り方 

あさりトマト蒸し

あさり250g、プチトマト20個、玉ネギ1/2個、にんにく3~4片、青唐辛子2本、

オリーブオイル、白ワイン少々、塩、コショウ少々

オイルパスタ

パスタ麺2人前、平茸適量、アスパラガス3本、にんにく、ペペロンチノ3本、

オリーブオイル、塩、コショウ、ハブシーズニング

下ごしらえ

あさりは砂出しをし、

プチトマトは半分に切り、
玉ネギはせん切りにし、

にんにくはスライスします。

平茸はひとつずつちぎって流水で洗って水気を切り、

アスパラガスは皮を剥いて3等分に切ります。
 

1) 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、

にんにくと玉ねぎを入れて透明になるまで炒め、

あさりと白ワインを入れて炒めます。

2) あさりの口が開いたらトマトと唐辛子を入れて炒めます。

3) トマトとあさりが煮えてきたら味付けをします。
 

1) 熱湯に塩とパスタを入れて茹でます。 

3) 平茸とアスパラガスを入れてしおれてくるまで炒め、

4) 茹でたパスタを入れ、塩、コショウ、ハブシーズニングで味付けをします。

 あさりトマト蒸し

オイルパスタ

超簡単!オイルパスタ&あさりトマト蒸し

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ブランチに良いオイルパスタ&あさりトマト蒸し

食感の良いオイルパスタ&あさりトマト蒸し

ブランチはコーヒーと一緒に

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