クランベリー入りヨーグルトマフィンの作り方

- バター60g、砂糖60g、卵1個、薄力粉130g、プレーンヨーグルト1個、ベーキングパウダー2g、クランベリー50g、牛乳3T -  

 ボールにバターを入れてクリーム化し、

砂糖を2~3回に分け入れて泡立てかき混ぜた後、

卵1個を入れて素早くかき混ぜます。

それからプレーンヨーグルトと

粉類を入れて混ぜ、

牛乳を入れてしゃもじで混ぜます。

最後にクランベリーを入れて

しゃもじで混ぜると

マフィン生地の完成。

生地をマフィン型の70% くらいまで詰め込んだ後、クランベリーをのせて 

180度に予熱したオーブンで約20分くらい焼きます。

クランベリー入りヨーグルトマフィンの完成!

プレゼントにも良いクランベリー入りヨーグルトマフィン