今日は旦那のために作った

アワビのバター焼きの作り方をご紹介します。

材料

アワビ6尾、にんにく4片、バター、きのことサラダ少々

アワビはたわしなどで異物を取り除いて洗い、

ハサミで口を切り落とし、スプーンで内臓を取り除きます。

1. アワビに切込みを入れ、

2. 熱したフライパンにバターとにんにくを入れて炒め、

3. アワビを入れて炒め、きのこを入れて再び炒めます。

(きのこは入れなくてもいいです。)

4. アワビに火が通ってきたらアワビの殻の上にのせ

盛り付ければアワビバター焼きの完成!