今日は柔らかくてしっとりした

クリームチーズマドレーヌの作り方をご紹介します。

:: クリームチーズマドレーヌ ::

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材料

バター100g、卵2個、砂糖80g、

クリームチーズ112g、薄力粉130g、ベーキングパウダー2g

 器に卵と砂糖を入れて溶きながら混ぜます。

 ボールにクリームチーズを入れて泡立て器で柔らかくし、

湯煎したバターを入れて混ぜます。

クリームチーズはクリームチーズスプレッドを使います。

ボールにふるいにかけた粉類とクリームチーズバター、溶き卵を入れてよく混ぜます。

完成した生地にラップをして冷蔵庫で約30分くらいねかせておきます。

マドレーヌパンにバターを塗り、

 絞り袋に生地を入れてマドレーヌパンの80%くらいまで絞り出して

175度に予熱したオーブンで約13~15分くらい焼きます。

焼きあがったクリームチーズマドレーヌ

プレゼント用に良いクリームチーズマドレーヌ

柔らかくてしっとりしたクリームチーズマドレーヌ