今日は子供のおやつや大人のおつまみに良い

チキンドラムのピリ辛ソース焼きの作り方をご紹介します。

 

 

 

 

ノーオーブンチキンドラムのピリ辛ソース焼き

 

 

 

 

 

 

 

チキンドラムのピリ辛ソース焼きの作り方

 

材料：チキンウィング、チキンドラム1パック、玉ネギ1個、粒こしょう少々、クロ－ブ少々(オリーブの葉でも良い)、

食用油、片栗粉少々、カレー粉少々、おろしにんにく、焼酎

チキンドラムのゆで方：玉ねぎ1/2個、クロ－ブ少々、粒こしょう少々、焼酎1/2カップ

ヤンニョム：唐辛子粉大さじ1、コチュジャン大さじ3、砂糖大さじ1、ケチャップ大さじ4、

水あめ大さじ3、おろし玉ねぎ1/2個、おろしにんにく大さじ1、タバスコ大さじ1

 

1.チキンウィングとチキンドラムはきれいに洗った後、熱湯に玉ネギ、クロ－ブ、粒こしょうと一緒に入れて約20分くらい茹でます。

 

2.きれいに洗って水気を切った後、片栗粉とカレー粉をつけます。

 

3.熱したフライパンに油をたっぷり入れ、チキンを入れてこんがりと揚げた後、

ヤンニョムをつけて焼きます。

 

 

 

 

約20分くらい茹でて水気を切った後、

 

 

 

 

 ビニル袋にチキンと片栗粉、カレー粉を入れ、

まんべんなく衣をてつけます。

 

 

 

 .熱したフライパンに油をたっぷり入れ、チキンを入れてこんがりと揚げた後、

 

 

 

 

 

クーリングラックにのせて冷まします。

 

 

 

  

 熱したフライパンに油を引き、おろし玉ねぎとおろしにんにくを入れて炒め、

 

 

 

 

 分量のヤンニョム材料を入れて炒めた後、 

 

 

 

チキンウィングとチキンドラムを入れてヤンニョムと和えます。

(お好みに合わせてタバスコを入れます。)

 

 

 

 

最後にピーナッツをふりかけると完成!

 

 

 

 

間食やおつまみに良いチキンドラムのピリ辛ソース焼き 

 

 

 

 ピリ辛豆腐煮込み