今日は土鍋ブルコギの作り方をご紹介します。 

土鍋ブルコギ

超簡単!土鍋ブルコギ

​土鍋ブルコギの作り方

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​材料：牛肉500g、醤油2T、砂糖1T、玉ねぎ汁2T、ネギ3T、にんにく1T、ごま油1t、コショウ少々、

玉ネギ1個、キャベツ3枚、にんじん少々、長ネギ1/2本、赤唐辛子1本、春雨100g~

ヤンニョム：水2カップ、醤油1/2T、濃口醤油1t、砂糖少々、塩少々

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ボールに分量の牛肉、醤油、砂糖、玉ねぎ汁、ネギ、にんにく、ごま油、コショウを入れて混ぜます。

玉ネギ、キャベツは太めに切り、

にんじんは花形のカッターで切り、

長ネギと赤唐辛子は斜め切りにし、

春雨は熱湯に入れて茹でた後、水気を切ります。

お好みに合わせコショウを入れてもいいです。

中華なべに肉を入れて炒めたあと、

玉ネギ、キャベツ、にんじんを入れていためます。

分量の水に予め醤油、砂糖を入れ合わせておいた物をここで入れ煮込みます。

残りの材料も一気に入れて煮込んでも大丈夫です。

最後に春雨と唐辛子を入れて煮込みながら食べるだけです。

超簡単土鍋ブルコギ

土鍋にブルコギを入れれば土鍋ブルコギの完成!

土鍋ブルコギにキムチさえあれば、

他のおかずはいらないですね!

味がよくしみこんだ土鍋ブルコギ

絶対失敗しない一品です！