明太子クリームパスタの作り方をご紹介します。

明太子クリームパスタ

超簡単!明太子クリームパスタ

<クリームパスタ、明太子クリームパスタの作り方>

にんにくと青唐辛子以外は冷蔵庫にあるもので結構です。

にんにくはスライスし、青唐辛子は薄く斜め切りにし、

玉ねぎはみじん切りにし、小ネギは輪切りにします。

そしてスパゲティ麺も用意します。

明太子は包丁で細かく刻みます。

コクのある味を出すために、生クリームを用意します。

パスタの茹で加減

鍋に水9カップ、塩大さじ1を入れて煮付けた後、
沸騰してきたら麺を入れて約7~8分くらい茹でます。
後は調理するときに約2~3分くらい炒めるとちょうど良い茹で加減になります。

熱湯に塩とスパゲティ麺を入れて

約8分くらい茹でた後、ふるいにかけて水気を切ります。

熱したフライパンにオリーブオイルを引き、

玉ねぎ、青唐辛子、にんにくを入れて

明太子を入れて

混ぜながら炒め、

ここに生クリームを入れて煮、

沸騰してきたらコショウとスパゲティ麺を入れてソースに絡ませながら約2分くらい加熱します。

そしてパルメザンチーズを入れます。

最後に小ネギを入れると明太子クリームパスタの出来上がり!

明太子クリームパスタ

コクのある明太子クリームパスタ

5分で出来る明太子クリームパスタ

​