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辛いタコホロン焼き
01月11日 18時57分 照会 2,243 スクラップ 0 コメント 2
料理の材料
タコ5匹,小麦粉,あら塩

(味付けソース):
ゴチュジャン1T,唐辛子粉2T,
水あめ1T,梅エキス1T,
おろしにんにく1T,みじん切りのネギ1T,
ツナのエキス1T,ごま1T

 

 

 

 

今日はスタミナ食として有名な

辛いタコホロン焼きの作り方をご紹介します。

 


 

 

材料

タコ5匹、小麦粉、あら塩

 

ヤンニョム

コチュジャン1T、唐辛子粉2T、水あめ1T、梅エキス1T、おろしにんにく1T、みじん切りのネギ1T、ツナのエキス1T、ごま1T

 

 

1. ボールにタコ、小麦粉、あら塩を入れてこすりながら洗います。

 

 

2. 頭の部分は裏返して内臓を取り出した後、

 

 

3. お箸に頭の部分をはめてくるくる巻きます。

 

 

4. ボールに分量のヤンニョム材料(コチュジャン、唐辛子粉、水あめ、梅エキス、

おろしにんにく、みじん切りのネギ、ツナのエキス、ごま)を入れて混ぜます。

 

 

5. 熱したフライパンに油を引き、タコを入れて焼きながら、ヤンニョムを塗ります。


 

 

 

お皿にタコホロン焼きをのせると完成!

 


 

 

提供: ezday loverkim

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