今日は1歳の子のおかずや離乳食に良い

ニラ入り卵チヂミ

の作り方をご紹介します。

材料

卵1個、揚げ粉大さじ1、ニラ、にんじん、玉ねぎ、エリンギ

下ごしらえ

野菜(ニラ、にんじん、玉ねぎ、エリンギ)はみじん切りにしておきます。

1. ボールに卵、揚げ粉、みじん切りの野菜(ニラ、にんじん、玉ねぎ、エリンギ)を入れて混ぜた後、

2. 熱したフライパンに油を引き、生地を1ティースプーンずつ入れてまんべんなく焼きます。

3. お皿に盛り付けると離乳食に良いニラ入り卵チヂミの完成!