トッポッキ餅 300g、おでん、にんじん、玉ねぎ、ねぎ、キャベツ

 春雨50g

春雨は水につけてもどします。

 にんじんと玉ねぎ、キャベツ、ねぎは一口サイズに切ってください。

 粉末ジャージャンー大さじ３、コチュジャン小さじ１、粉末唐辛子大さじ 1 + 1/2、オイスターソース大さじ１、

砂糖大さじ 1 + 1/2、水飴大さじ１、ラー油大さじ１、コショウ

 パンに出汁３コップを入れ、沸き上がったらヤンニョムジャン(作っておいた合わせ調味料)を入れて混ぜます。

よく混ぜたら玉ねぎ、にんじん、おでん、トッポッキ餅を全部入れて煮込みます。 

 春雨を入れます。

 スープが2/3ぐらい残ったらキャベツ、ねぎを入れて煮込みます。

お好みに合わせて粉末ジャージャンーで味を調節してください。

ご飯と一緒に食べてもおいしいですよ。