今日は間食に良い

ホットケーキ蒸しパン

の作り方をご紹介します。

材料

ホットケーキ粉1C、卵1個、牛乳80ml、ぶどう種子油1T、サツマイモ少々

1.  サツマイモはきれいに洗って角切りにし、

 2.  ボールに分量の卵、牛乳、ぶどう種子油を入れて混ぜた後、

分量のホットケーキ粉を入れて練り捏ねます。

 3.  ボールにサツマイモを入れ、

 4.  マフィンカップ型の80%くらいまで入れ、

その上にサツマイモをのせて

 蒸し器で約20分くらい蒸すと

甘くて香ばしいホットケーキ蒸しパンの完成!

間食に良いホットケーキ蒸しパン