材料；豚ももこま切れ肉350g、玉ねぎ１／２個、長ネギ1本

タレの材料：コチュジャン大さじ１と１／２、味噌小さじ１、醤油大さじ2、唐辛子粉小さじ１、

ラ－油小さじ１、

梅エキス大さじ１(砂糖でも良い)、りんご汁大さじ３(市販のりんごジュースで良い）、

すりおろしにんいく大さじ１、すりおろし生姜小さじ１／２、酒大さじ１、コショウを

器に全部入れて混ぜ合わせる。

した味を付けた後、再びタレ２／３と玉ねぎ、ネギを入れてよく混ぜ合わせ、３～４時間ねかせておく。

(急ぎの時は１時間でもいいです。）

熱したパンに油を大さじ１を引き、ねかせた肉を入れて炒めます。

半分ぐらい火が通ったら

 残りのタレ１／３をいれ、

しっかりタレの味が染み込むまで炒めます。

出来上がった焼肉はそのままでも、サンチュに包んで食べても美味しいです！