今日は間食やブランチに良い

キウィワッフル

の作り方をご紹介します。

キウィワッフル

材料

キウィ8個、強力粉100g、薄力粉200g、ベーキングパウダー小さじ1、砂糖40g,塩少々、牛乳160ml、卵4個、

メープルシロップ30g、バター50g、生クリーム1/2カップ、チョコシロップ大さじ2、シュガーパウダー少々


 

ボールに牛乳、砂糖、塩を入れて砂糖が溶けるまで掻き混ぜた後、

メープルシロップを入れて掻き混ぜます。



そして卵を少しずつ入れながらウィッピングし、


 

ふるいにかけた粉類(強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー)を入れて練り混ぜ、


 

それから溶かしバターを入れてよく練り混ぜ、




 

 予熱したワッフルメーカーにバターを塗り、生地を入れて約3分くらい焼きます。


 

ワッフルが焼かれる間に、ボールに生クリームと砂糖を入れてウィッピングした後、

 口金をはめた絞り袋に入れておき、


 

 下に敷くグリーンキウィはスライスし、ゴールドキウィは角切りにします。


 

 ワッフルのホームに生クリームを絞り入れ、


 

そしてグリーンキウィは下に敷いてゴールドキウィをたっぷりのせた後、


 

周りに生クリームを搾り出します。


 

最後にチョコシロップをたっぷりかけ、シュガーパウダーをふるとキウィワッフルの完成!



間食やブランチに良いキウィワッフル