今日は冷蔵庫に眠っているトルティーヤで

ブランチを作ってみました。 

 料理の材料は

トルティーヤ

ソーセージ

レタス

タマネギ

リンゴ

マスタードソース

材料の量は家族の数に合わせて準備します。

ソーセージは薄くスライスして焼きます。

ソーセージが嫌いならチキンやステーキなど、

冷蔵庫の中に入っている材料を使えばいいです。

トルティーヤも弱火で軽く焼いて準備します。 

タマネギは冷たい水にさらして辛味を和らげた後、

水切りをきちんとします。

レタスも流水で洗って

水切りをきちんとします。

リンゴは食べやすい大きさに切ります。

リンゴがなければ、家にある他の果物でもいいです。

材料の準備は終わりました。

これからトルティーヤの上に、用意された材料を載せてくるくると巻きます。 

後でトルティーヤを半分に折りたたむので

ソースは2/3まで塗ります。

レタスを載せて・・・

 玉ねぎも載せて・・・

りんごも・・・

ソーセージも載せます。

その上にマスタードソースをもう一度かけます。 

 トルティーヤの下の部分を折りたたみます。

両端も折りたたむと

トルティーヤソーセージラップ完成・・・ 

 作ってすぐ食べたら関係ないけど

子供のおやつやブランチ用なら

ラップや硫酸紙で包んで置きます。