[玉ねぎキムチ] ヤンニョムとしても活用できるしゃきしゃきする玉ねぎキムチ 

 

熱々ご飯に混ぜて食べてもいいし、

そばやすいとんのヤンニョムとしてもいい

玉ねぎキムチをご紹介します。

 

 







 [玉ねぎキムチの作り方] 

玉ねぎ大2個、長ネギ1/2本、青唐辛子1本、小エビの塩辛大さじ2/3

唐辛子粉入りのヤンニョム：唐辛子粉大さじ2と1/3、梅のエキス大さじ1と1/2、カタクチイワシの塩汁大さじ1と1/2、おろしにんにく小さじ1



きれいに洗った玉ねぎは1cm角に切り、

長ネギと青唐辛子は斜め切りにします。

玉ねぎキムチヤンニョムは計量した材料を加え、

このように混ぜ合わせます。

広いボールに野菜を入れ、

小エビの塩辛大さじ2/3を加えます。 

キムチヤンニョムも入れて混ぜ合わせます。 

 

 

 



 

完成です！

しゃきしゃきとする玉ねぎキムチで食欲を取り戻しましょう！