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勝手なレシピで作るミナコトッポキ!
02月07日 15時22分 照会 1,333 コメント 2
料理の材料
キャベツ,タマゴ,玉ねぎ,青唐辛子,
トッポキ餅,おでん,長ネギ,
コチュジャン大さじ2,唐辛子の粉大さじ1,

醤油大さじ1,砂糖大さじ1,
オリゴ糖大さじ1,みりん大さじ2,
カプサイシン大さじ2

 

 

 

 

 

  

今日は勝手なレシピで作るミナコトッポキをご紹介します。

  

 

 

 

@ それでは始めます!

 

 

 

 

 

  

肝心なキャベツ、タマゴ、玉ねぎ、青唐辛子、トッポキ餅、おでん、長ネギなどなど(余った材料があれば何でもオーケー)

 

 

 


 

@ ソース- トッポキの味はソースが命!

  

量はお好みに合わせて調節してください。 


 

 

コチュジャン大さじ2、唐辛子の粉大さじ1、醤油大さじ1、砂糖大さじ1、オリゴ糖大さじ1、みりん大さじ2、 

カプサイシン大さじ2

を水に入れて混ぜた後、冷蔵庫でしばらく熟成させます。

  

 

 

 

 

 

広いフライパンにキャベツを敷き、

 

 

トッポキ餅、茹でタマゴ、おでん、ギョーザ、ラーメンを入れ、

 

 

 

 

 

 

ソースも半分入れて煮付けます。

 


 

 

 

 

カタクチイワシだし汁1カップも入れ、

  

 

 

 

残りのソースも全部入れて(お好みに合わせて) 

強火で煮付けます。

 

 

 

 

ソースがよく染み込むように!

  

(煮付ける間、おでんスープを作ります。)

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

おでんスープも煮付け、

 

 

 

 

 

フライパンはバーナーに移して弱火で煮付け、

 

 

これでミナコトッポキの出来上がり!


 

 

 

 

* 普通のトッポキは 

ソースを配合して 

 ソースがよく染み込むように餅を入れ、

 

おでん、野菜を入れて作ります。 

正解はない! 

お好みに合わせて!

 

 


 

 


 

提供: ezday minminaa

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