今日はエゴマがたっぷり入っている

エゴマトッポキの作り方をご紹介します。

エゴマトッポキ

材料：切り餅100g、おでん2枚、エゴマ大さじ3、醤油大さじ2、

オリゴ糖大さじ1、梅エキス大さじ1、煮干コンブだし1カップ、

おろしにんにく大さじ1、ゴマの葉3枚
(紙カップとスプーン目安 - 2人前)

土鍋に煮干コンブだし1カップと醤油、エゴマ、オリゴ糖、梅エキスを入れて煮付けます。

沸騰してきたら餅とおでんを入れて中火で煮付けます。

(お好みに合わせてエゴマと醤油の量を調節します。)

最後におろしにんにくとゴマの葉を入れます。

香ばしいエゴマトッポキの完成!

 エゴマトッポキ

超簡単!エゴマトッポキ