週末ブランチ,ハート型サーモンエッグトースト,サーモンの効能
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- 料理の材料
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(1人前)：
食パン2枚,卵1個,玉ねぎ1/5個,
塩コショウ少々,
パセリパウダー少々(選択)
スプレッド：ピザチーズ25g,
マヨネーズ大さじ3
今日は週末ブランチとして良い
ハート型サーモンエッグトーストの作り方をご紹介します。
材料
(1人前)
食パン2枚、卵1個、玉ねぎ1/5個、塩コショウ少々、パセリパウダー少々(選択)
スプレッド：ピザチーズ25g、マヨネーズ大さじ3
サーモンは水気を切って適当に切っておき、
玉ねぎとピザチーズはみじん切りにします。
玉ねぎの代わりにパプリカまたはピマンでもいいです。
器に溶き卵、サーモン、玉ねぎ、塩コショウを入れて混ぜます。
別の器にピザチーズとマヨネーズを入れて混ぜます。
食パン1枚をハート状に切り、
もう1枚の食パンの上にスプレッドをまんべんなく塗ります。
ハート状の食パンをのせ、
その中に混ぜたとき卵とサーモンを入れ、
パセリパウダーを振りかけた後、
周りにスプレッドをのせて
170度に予熱したオーブンで約12~15分くらい焼きます。
(オーブンの仕様に合わせて時間、温度を調節します。)
こんがりと焼きあがったサーモンエッグトースト
週末ブランチに良いサーモンエッグトースト
サーモンの効能EPA、DHA、オメガ-3脂肪酸が豊富で
高血圧、動脈硬化、心臓病、脳卒中などの血管疾患の予防に効果があります。
提供: ezday cggirl1004
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