ブデチゲで有名な議政府においても指折りの「おでんブデチゲ」をご紹介します。

懐かしい雰囲気の「おでんブデチゲ」

メニュー及び値段

付き出し
 

釜フタベーコン(中)30,000ウォン

釜フタベーコンを頼んだらソースが出て、

 釜フタにマーガリンをのせ、

 ベーコン、玉ねぎ、ジャガイモ、ハムなどが出されます。

マーガリンが溶けてきたらきのこ、ハム、玉ねぎ、ジャガイモなどを入れて焼きます。

脂っこくない香ばしい釜フタベーコン

チ・ボク(チゲと炒め)(2人前)17,000ウォン
 

 チゲと炒めを同時に味わえるチ・ボク

チゲには豆腐が入り、

見た目はチゲと炒めの違いがないが、

チゲは煮干だしが効いて旨味が出ます。

デザート

 甘酒

ブデチゲを食べながら、

思い出を思い浮かぶ。