今日は二日酔い解消に良い

アサリスープ

の作り方をご紹介します。

材料 

生姜酒大さじ1(省略可)

長ネギ、青唐辛子、赤唐辛子

アサリは塩水に入れて泥抜きをし、

長ネギ、青唐辛子、赤唐辛子は輪切りにし、

熱湯にアサリを入れて煮付け、

沸騰してきたら塩で味付けをし、

途中でアクを取り除きます。

沸騰してきたらにんにくと野菜を入れて一煮立ちさせると

二日酔い解消に良いアサリスープの完成!

コクのあるアサリスープ