メミルジョンビョン(そば粉の薄皮巻き)の作り方..

今日はメミルジョンビョン(そば粉の薄皮巻き)の作り方をご紹介します。 メミルジョンビョン(そば粉の薄皮巻き)の作り方 材料：ざく切りのキムチ2合、春雨1..

シャコ味噌汁,味噌汁,シャコ,美味しい味噌汁の作り方..

シャコ味噌汁 今日は旬のシャコを使って シャコ味噌汁の作り方をご紹介します。 シャコをきれいに洗った後、 尻尾を切り取り、 頭も切り取り、 足も切り取り..

牛足スープ,冬のスタミナー食牛足スープ..

今日は寒い時に食べるといい 牛足スープを作ってみました。 牛足スープの作り方 スライス牛足1本,牛すじ1kg、にんにく10片、粒こしょう、月桂樹の葉2~..

サクサクっとした菊芋醤油漬けの作り方..

今日は天然のインスリンといわれる菊芋を使って さくさくの歯ごたえが残る菊芋醤油漬けを作ってみました。 yeye yeye yeye yeye 菊芋醤油..

食欲をそそる甘酸っぱいトマトレリッシュ(tomato relish)の作り方..

今日は食欲をそそる甘酸っぱいトマトレリッシュ(tomato relish)の作り方をご紹介します。 材料：トマト500g、玉ねぎ1/2個、おろしにんにく..

辛いタックトリタン(鶏肉とじゃがいもの煮込み)の作り方..

今日は我が家の人気メニュー、辛いタックトリタン(鶏肉とじゃがいもの煮込み)の作り方をご紹介します。 タックトリタン(鶏肉とじゃがいもの煮込み) タックト..

傷んだ桃の処理方,桃ジャム..

傷んだ桃の変身！ 傷んだ桃の処理方をご紹介します。 .. 材料 .. 桃の果肉2.1kg、非精製黄砂糖1.2kg、レモン汁2Ts 痛んだ箇所を切り抜いて..

アールグレイの香りが漂うイチジクタルトの作り方..

今日はアールグレイの香りが漂うイチジクタルトの作り方をご紹介します。 .. 材料 .. (径10cmのタルトリング4個分) タルト生地：中力粉120g、..

牛バラ肉もやし炒め..

今日は牛バラ肉もやし炒めの作り方をご紹介します。 牛バラ肉もやし炒め 材料：牛バラ肉300g、もやし230g(1パック)、ノビル30g、ラー油ヤンニョム..

ヤマブドウ酵素の作り方,ヤマブドウ飲料の作り方..

ヤマブドウ酵素の作り方、ヤマブドウ飲料の作り方 ヤマブドウ酵素を作って冬の飲料や料理に使います。 基本的に6ヶ月から1年にかけて熟成させます。 <..