シャコ味噌汁,味噌汁,シャコ,美味しい味噌汁の作り方..

シャコ味噌汁 今日は旬のシャコを使って シャコ味噌汁の作り方をご紹介します。 シャコをきれいに洗った後、 尻尾を切り取り、 頭も切り取り、 足も切り取り..

柚子砂糖漬けの作り方,柚子茶の作り方,柚子の効能..

活用度の高い柚子砂糖漬けの作り方をご紹介します。2泊3日にわたって作りました。 材料：柚子10kg、砂糖(柚子の皮との割合が1:1) 柚子はベーキングソ..

揚げケイトウの作り方..

揚げケイトウの作り方 バルコニーで冬支度 我が家では冬の支度として、干した野菜を揚げ物にしておかずや、おやつ、おつまみに活用します。特に干した野菜はビタ..

メミルジョンビョン(そば粉の薄皮巻き)の作り方..

今日はメミルジョンビョン(そば粉の薄皮巻き)の作り方をご紹介します。 メミルジョンビョン(そば粉の薄皮巻き)の作り方 材料：ざく切りのキムチ2合、春雨1..

おもてなしやお盆の料理に良いザプチェの作り方..

今日はお盆の料理に欠かせないザプチェの作り方をご紹介します。 ザプチェの作り方 材料：春雨400g、ニラ少々、玉ねぎ1個、にんじん少々、エリンギ1本、ピ..

生クリームをつけたゼノアーズ..

今日はおやつやブランチに良いゼノアーズの作り方をご紹介します。 生クリームをつけたゼノアーズ .. 材料 .. (18cmの円形型1個) 卵4個、非精製..

韓国伝統デザートのユラン(栗卵),お盆料理,節句料理..

今日は韓国伝統デザートのユラン(栗卵)をご紹介します。 材料栗10個、蜂蜜大さじ2、シナモン粉少々、ごま少々 焼き栗をすりつぶしてふるいにかけ、シナモン..

香ばしいフユアオイ味噌汁の作り方..

今日は香ばしいフユアオイを入れたフユアオイ味噌汁の作り方をご紹介します。 .. 材料 .. フユアオイ220g、水1200cc、干しエビ20g、煮干20..

エリンギのコチュジャンパスタ..

エリンギのコチュジャンパスタの作り方 コチュジャンパスタ/自然栽培エリンギ   [エリンギコチュジャンパスタの作り方] 材料：エリンギ1と1/2本..

シレギ(大根の干葉)ナムルの作り方,小正月のナムル..

シレギ(大根の干葉)ナムルの作り方、小正月のナムル 昔から小正月には五穀飯といろんなナムルを食べてきました。 今日は小正月に食べるシレギ(大根の干葉)ナ..