今日はおもてなしやおつまみに良い

おでんと餅のチリソース炒め

の作り方をご紹介します。

おでんと切り餅は一口大に切った後、

ビニル袋に片栗粉と一緒に入れて衣をつけます。

熱したフライパンに油を引き、おでんと餅を入れてこんがりと焼いた後、

別のフライパンに油を引き、おろしにんにくを入れて香りが立つまで炒めた後、

醤油、お酢、砂糖、清酒、水を入れて煮付け、

焼いたおでんと餅を入れて炒め、

赤唐辛子、みじん切りのブロッコリーを入れて色が鮮明になるまで炒めます。
 

おもてなしやおつまみに良いおでんと餅のチリソース炒めの完成!