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春の遠足用お弁当ーベーコン卵巻きおにぎり
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料理の材料
ベーコン10枚(短いので),
玉ねぎ1/4個,にんじん 30~40g,
トウガラシ2個,
ご飯 1+ 1/2 コップ,卵2個




材料:ベーコン10枚(短いもの)、玉ねぎ1/4個、にんじん30~40g

トウガラシ2個、ご飯1+ 1/2コップ、卵2個

長いベーコンは半分で切ります。 




 

にんじん、玉ねぎ、トウガラシは切り刻みます。

 

 

  

 

 




 

パンに油を引き、玉ねぎとにんじんを炒めます。

 

 

 

 

 




 

にんじんが茹で上がったらご飯とトウガラシを入れ、塩で味付けしながら炒めます。

出来上がったらごまをかけてからちょっと冷まします。 

 

 

 

 

 




 

ベーコンの上に握りチャーハンを乗せてくるくると丸めます。

 

 

 

 

 




 

ボールに卵と塩を入れてよく混ぜてから、

パンに大さじ1を10cm長さで薄く広げます。

その上に丸めたベーコンチャーハンを乗せてくるくると丸めてください。

まんべんなく焼いてから弁当箱に入れると完成。

 

 

 

 

 

























提供: ezday minerva7575

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